お食い初めの逆となるお食い締め。　
狭義では最後の食事、広義では人生を締めくくる最期。
口から物を食べられなくなった人のケアをする言語聴覚士の牧野日和先生が、長年経験してきた様々な人の様々な選択を漫画で紹介していく。
そこには、誰とも同じではない、それぞれの人生のドラマがあり、感動がある。
そんな人間の最期の選択を描くヒューマンドラマ。